饕餮美食的意思是什么？
美食饕餮是指专门吞食美食的贪婪物种。
“饕餮”是中国古代传说中的凶兽，它最大特点就是能吃。它是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体是因为他太能吃把自己的身体吃掉，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，最后把自己都给吃掉了。它是贪欲的象征，所以常用来形容贪食或贪婪的人。
后人对饕餮形象中贪吃的部分加以夸张，苏东坡就曾写过一篇《老饕赋》说：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”，为饕餮增添了可爱，喜好美食的朋友也被称做“饕餮族”。
商周青铜器的兽面纹饰反映了当时人们对自然神的崇拜，因而有着神秘而肃穆的气氛，但这些具有浓厚神秘色彩的纹饰具体代表着什么意义，众说纷纭。青铜器是殷商先民“尊神”意识的体现，周代则发展为“敬天法祖”，形成宗教、***、族权三位一体的表征。
大部分学者认为，商周统治者用青铜器纹饰的“狰狞恐怖”来表达王权的“神秘威严”，以表达其对政治权力、地位与财富的占有，让人望而生畏。奴隶主在这些可怖狰狞的纹饰中寄托了他们全部的威严、意志、荣贵、幻想和希望。
兽面纹所指称的神兽的真正名称与原型早已沉埋在不可复现的年代之中，后人因其面相凶恶、神秘、恐怖，有些又口含人首，故赐名为饕餮。饕餮原是《左传》中用来形容贪财贪食之不仁不义者，近世学者已指出把兽面纹命名为吃人的饕餮纯是牵强附会，有悖于商周的社会文化状况。 “饕餮”的本义是贪吃，但是在现代餐饮业中，饕被引申为“会吃”，在领域名词后面加上饕餮形容本领域的盛会、沙龙等。类似的词语有:饕餮大餐、饕餮美食、饕餮之夜、文化饕餮、数码饕餮、广告饕餮等。
哪些民间小美食让你念念不忘？
干黄豆治净，用小火、中火慢炒至熟，取出。
锅中放清水少许，放入白糖，小火熬化，用慢火将锅中水份熬干至糖汁开始翻砂时，放入炒熟的黄豆炒转，取出将粘裹好的豆晾冷即可。
(二)、糖粉油渣，一种儿时难忘的美食。
就是将猪板油熬油的油渣取出，趁热撒上擂细的白糖粉即可，香甜美味。
(三)、猪油锅巴，以前川西主食是大米，家里做沥米恐饭时的锅巴，取出来趁热抺点猪油，洒点盐，又香又美。
那肯定是油炸糕了。我喜欢甜食，油炸糕是北方很经典的甜食。
现在，北方各个城市都有油炸糕，但是做的好的不多。做油炸糕不难，在家也能做。为什么做不好那，主要还是偷工减料。糯米面一定选粘的筋道的，和面一定不能加白面，最好是低温发酵一天。不用加酵母老肥，和油条一样，自然发酵一天，微微有点酸头才好。不用豆沙，就用豆馅就行，不用插得太烂。最好用红糖，红糖除了甜以外，还有独特的香味。中火慢炸，时间长点，就是炸老点，表皮深红色为好，有一点点焦香味。往往看着很丑的油炸糕才是好油炸糕，它憋憋的，颜色深深的，可能形状也不好。
青头菌炖腌制五花肉。是云南原始山林野味十足，青头菌鲜滑味美，腌制五花土猪肉沁人心扉香味并进的一道美食。
食材和做法极其简单，主食材：青头菌＂小骨朵＂帽子，腌制土猪五花肉。配料：葱姜蒜少许。
农村做法：青头菌洗净，只要青头“小骨朵＂帽子，把碎葱姜蒜放入剁好的五花肉沫中，搅拌均匀放入蘑菇帽里，放入蒸锅中，大火将肉蒸熟就可以出锅开吃了。
一嘴一个，几分钟青头菌蒸肉就被一扫而空了。[舔屏][舔屏][呲牙][呲牙]
青头菌：是云南非常普遍的一种菌子，它主要生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地。
每年夏秋季为生长期，雨过天晴后产量较多，老人们对青头菌有种说法：＂千人来有千份，万人来有万份，瞎子来了还有一份＂。就是形容青头菌只要阳光雨水充足，一天到晚都在出土生长。
云南青头菌可以生吃，也是没有毒性的野生菌。
