全国十大非遗美食?
北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。
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作为陕西唯一的餐饮类国家级非物质文化遗产,同盛祥牛羊肉泡馍可以说是陕西美食的代表。
“云南过桥米线”更是遍布各地,最出名的要数起源于明末清初的蒙自过桥米线。
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周村烧饼被誉为“可以吃的文物”
上海梨膏糖,是上海市汉族传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。
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安徽 ·淮南八公山豆腐,是健康食品中的佼佼者。广东 ·长安盆菜是一种汉族民俗文化,始于长安乌沙陈屋。
小朋友喜爱的非遗小吃
有很多
例如:驴肉火烧这道美食的喜爱程度并没有非常的强烈,但是它在我国古代可是属于一种顶级的美味享受,并且它应该算是我国可以记录的最早的一种美食,在华北等地区人们对驴肉火烧可能已经不是一种食物的对待。并且驴肉对人体有非常大的滋补效果,可以说入选“非物质文化遗产”是实至名归。