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人参可以怎么吃?
炖服：将人参切成2分厚片，放入瓷碗内加满水，封密碗口，放置于锅内蒸架上，蒸炖4-5个小时即可服用。嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，干凉可口，为最简单的服用之法。
第一种吃法切片含服 最简单快速的一种方法，只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑第二种吃法炖食也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗。
人参对我们的身体是有很好的帮助的，但是我们一定要学会正确的服用方式，将它研磨成粉末服用也是其中的一种方法，用开水冲服，每次服用三克每天三餐各服用一次。
可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。\x0d\x0a浸酒饮服：\x0d\x0a取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。
除此之外，也可以将人参放入锅中煎煮，这样也是一种不错的吃法。人参怎样食用方法好3 鲜人参吃法一：含片 包含片剂是吃新鲜人参的.最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。
延吉市最好吃的参鸡汤
首推金玉汤锅，这里的参鸡汤在延吉市也是名副其实的“网红”。制作精益求精，选用新鲜参须和高品质鸡肉，滋味浓郁令人陶醉。吃过金玉汤锅的人都赞不绝口，纷纷在社交媒体上写下赞美之词。其次是天福老北京涮羊肉。
延吉大学食堂：延吉大学食堂提供传统的参鸡汤，口感鲜美，味道麻辣，价格实惠。朝阳川小吃街：朝阳川小吃街是延吉著名的小吃街之一，提供各种当地的美食，其中参鸡汤非常受欢迎。
张师傅参鸡汤，地址：新华街（临近农业银行），招牌菜：鳗鱼参鸡汤、鹿茸参鸡汤、龙凤汤。元奶奶包饭，地址：延吉市局子街董存瑞部队南50米，招牌菜：综合包饭，煎鲅鱼，石板豆腐，参鸡汤。
那么在延吉有张师傅参鸡汤和原奶奶参鸡汤比较出名，我选择更加出名的张师傅参鸡汤 张师傅参鸡汤是连锁店，在西市场，延边大学都有店，这里我去的是延边大学店。
介绍下人参炒鳝丝怎样做好吃呢?
人参茭白炒鳝丝 材料： 人参5克，茭白、鳝鱼丝各250克。做法：将人参切片，放入锅中，加清水适量浸泡5 10分钟，水煎取汁。茭白洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒。倒入药汁，煮熟时出锅待用。
买回的鳝丝去掉里面的内脏，用清水洗净，再切成小段放入碗中，加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一会。干香菇提前泡软后洗净，切成香菇丝。蒜、姜分别切成薄片备用，锅中加入适量稻米油加热后，先放入姜片、蒜片爆香。
炒鳝丝的做法步骤：先把鳝丝的内脏去除 洗净后切段 准备调料，黑胡椒粒，大蒜，生姜，葱花。
炒鳝丝的做法 准备食材，鳝丝去肠洗干净切段，茭白切丝。请点击输入图片描述 大蒜头、30克油加入主锅，3秒速度6切碎。再加入姜丝，3分钟，varoma，速度1爆香。请点击输入图片描述 把所有调料倒入小碗，称重混合备用。
生炒鳝丝的做法 材料：生净鳝鱼肉250克，姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。做法：将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗，加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。
做法：黄鳝处理干净划成鳝丝。葱，姜，蒜切末备用。热锅上油，油热后，放入姜，葱白和三分之二的蒜末煸香。倒入鳝丝，边翻炒边沿锅淋一大勺料酒，另外再加入一勺生抽一勺老抽，1/2小勺白糖翻匀。
