美酒与美食有什么好的搭配推荐？
美酒和美食如何搭配这个问题主观性比较强，至今也没有一个标准和行业条例。我这里就按我个人的划分说一下。
首先我会把就得类别以大类进行划分，从而分为：白酒、洋酒、啤酒、葡萄酒（包含气泡酒）。
白酒：作为中国特有的一个种类，也代表着中国酒文化的一张国际名片，我觉得搭配任何食物都不为过。但是个人还是觉得白酒搭配中国的八大菜系是最无违和感的。正是因为这种同宗同源的关系，让菜品的口味和白酒的味道完美的融合。而且随着信息、物流的全球化，白酒也越来越被外国人认知。正如提到牛排就想到红酒一样，我相信在不久的将来在国外提到去中餐厅就会想到喝白酒。
洋酒：洋酒的六大基酒加上调制的鸡尾酒，比较适合一些小吃，沙拉，奶酪，鱼子酱等比较刺激性的食物，这样可以起到中和效果。
啤酒：啤酒和食物的搭配是往传谣言最多的，这里个人认为主要是由于两个因素组成的。
一、啤酒受众群体最多，导致有什么问题都是啤酒背的锅
二、因为度数不高，喝的量比较大
网上找了几个谣言
1. 啤酒+ 海鲜：易患痛风，尿酸不正常或者稍微偏高，以及内分泌代谢不正常，血糖、血脂高的人要尽量少吃这样的搭配。
2. 啤酒+ 烧烤：易患消化道肿瘤。
亲，您好！美酒要看是哪一类酒。啤酒的话配柠檬鸡爪，***，鸭爪这类比较爽口。红酒的话配海鲜类的不错。白酒洋酒配鱼生，三文鱼，刺身这些不错。看您喜欢哪一类咯！啤酒最好就不要搭配海鲜，吃了会通风。
您好，很高兴能够回答您的问题！人们常说“好久配好菜”，可我觉得，好酒不一定配好菜。对于酒跟菜的搭配，我觉得适合自己的口味，让自己吃的舒服的酒菜，才是最好的搭配。今天我就谈谈个人的经验，到目前为止，最常喝的也就是三种酒，我也是根据自己的口味推荐对应的下酒菜！
红酒，这类酒算得上是高端大气上档次，所以很多人在喝这类酒的时候，往往会选择一些比较洋气的食物。可我觉得，红酒最完美的搭配是花生。我不是一个懂酒的人，但是，每次喝红酒的时候，只有拿花生来当下酒菜才能喝得舒坦！
啤酒，最完美的下酒菜应该就是田螺，对于这个答案，应该有很多人赞同吧。我生活在南方，今天就说说南方的情况。相信很多人都去过南方的夜市摊，也许都发现一个相同的情况。凡是喝啤酒的人，桌上基本都会有一两盘田螺，这是很普遍的情况！
白酒，白酒属于一种烈性酒。在喝这种酒的时候，很多人都会搭配大鱼大肉。可我觉得白酒的最佳搭配应该是酸黄瓜，喝一口白酒之后，如果能够吃上一口酸黄瓜，那味道就更加醇厚了！
太阳毒辣、全身黏腻的天气里，绝对需要一些「降温」妙方！有什么比来一碗凉爽的果风气泡冰沙更诱人的！？
所需材料:
1 颗哈密瓜 300 g 草莓 100 ml 伏特加 50 ml 蜂蜜 少许薄荷叶 200 ml Prosecco气泡酒
作法:
将哈密瓜底端切掉小部分，使其能直立，但不要触及果肉。顶端切开，***挖除，将果肉挖出放入果汁机内，加入草莓。
倒入100ml伏特加，50ml蜂蜜，果汁机搅拌均匀。液体倒入冰块盒中，每一区块放上一片薄荷叶，放入冰箱冷冻2小时。
你好，我是“爱吃的青青鱼的小丸子”，很高兴回答你的问题。你的问题是《美酒与美食有什么好的搭配推荐？》接下来我将回答你的问题，希望我的回答能给你带来帮助。
葡萄酒是佐餐品，与食物的搭配是有原则的，好的搭配能让就和食物都锦上添花，反之则不然。
1、红酒配红肉。红肉是指烹饪后呈红红褐色或带血水的肉，味道较重，配浓郁的酱汁。红葡萄酒中的单宁可使用肉中的纤维柔化，感觉肉的口感更加细嫩。
2、白酒配白肉。白肉指在烹饪后呈白色的肉，如鸡肉、鱼肉、虾肉等。白葡萄酒酸度一般要比红葡萄酒高。白肉通常会带有一些腥味而腥味，而腥味遇到酸味时腥味会进行转化，从而降低。一些大厨在烹饪白肉时会加入柠檬汁来降低腥味与白葡萄酒为异曲同工之妙。另外白肉比较清单，用白葡萄酒才不会掩盖食物的鲜美。
3、气泡葡萄酒。气泡葡萄酒多以香槟为主，口感丰富浓郁多样。可搭配火腿、水果、甜品等
综上所述，酒文化博大精深，但也有章可循。了解一些酒文化能让生活更加丰富，也可给生活带来一丝点缀。
以上就是我的回答，希望能给你带来一些帮助。
谢谢！
你觉得美食对女性诱惑更大还是对男性诱惑更强？为什么？
个人觉得，美食对女人的诱惑比较大，男人对酒的诱惑要大于美食，一个简单的拍黄瓜或一碟花生米就能舒服的喝点小酒。女人大多数不爱喝酒，所以她们更青睐于美食，根本无法抵抗！
我觉得是一样的，不管是男人还是女人，每个人都有自己喜爱的美食。在自己喜爱的美食面前，往往都会经不起诱惑，拋开一贯的风度和矜持，狼吞虎咽，大快朵颐。
相比较而言，还是女人比例文雅一些，一来是要维持淑女形象，二来饭量相对较小，还有就是要保持身材。
但是在现实生活中也确有不少女人禁不住美食的诱惑，吃的满头大汗，满嘴流油，毫无形象！
男人的顾忌就少了许多，可以光着膀子，放松腰带，完全不用考虑自身的形象和周围的眼光！
在我的认知里，每个人都可以称为“吃货”，之所以没有表现出来，是因为没有遇到自己情有独钟的美食而己！
对于这个问题，古代先贤早已做出了回答。二者并不是"鱼和熊掌，二者不可得兼"的关系。
古人云：食色，性也，意思是说吃饭和***都是人的天性。吃饭是出于生存的需要，性出于繁衍的需要，吃饭和性是人的最基本需要。
"仓廪实而知礼，衣食足而知荣辱"，彰显了食物的重要性，生存是早于道德礼仪而存在的，为了生存认为可以"无所用其极"。性本能是人的原始内驱力，强大到无以复加的程度，人的其他欲望都是在性本能的驱动下产生的，或者可以称性本能是所有动力之源。
借用进化心理学的观点，生存繁衍都是为了基因的延续，吃饭和性一个事物的一体两面，吃饭是为了维持生命，性是用来让遗传基因得以延续，间接地延续生命。两种需要都具有强大的内驱力，为满足两种需要，人们奋发拼搏改变了生命原有轨迹。
虽然有"饱则思***"的说法，但当今大多数人早已摆脱了因食物短缺而受到的死亡威胁。美食不再是食物本身，而变成了生存需求之上更高层次的追求，男性的诱惑来源于"思***"，出于性的需要，但当今时代，***的结合，很难说纯粹地为了繁衍后代，也已经上升到了更高层次。
艾先生认为美食的诱惑和男性的诱惑虽都源于人的本能需要，但已不是往日的低级形式。缺什么，补什么，哪一种没有得到满足，所受的某种诱惑就会更强烈。生在一个物质产品和精神产品无比富足的时代，我们当珍惜，饮食男女也有了时代内涵。
尴尬，答完之后才发现跑题啦，羞愧难当，但又不想删除答案。我答的问题是：女性会被饮食诱惑，还是更会被异性吸引？
我需要补充回答一下题主的问题，美食侧重于在于美不在于食，美是人高层次的需求，一般情况下只有低层次需要已经满足，高层次需要才会显现出来。所以无论对男性还是女性，只有他（她）满足了依靠食物生存的需求，才会在意食物是否美味，正如生活中所见到了，男性和女性都可以成为美食家，对于他们来说，唯有美食是不可辜负的。
