带火的菜有什么菜？
有火锅鸡、火爆腰花等。
火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。
火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。
美食爱好者们说说，你们都爱拿哪种蔬菜做美食？为什么？
干锅土豆片
做法：
1、首先将清洗干净的土豆切成片，片不要切得太薄，切好之后放入盘里，
2、准备半个辣椒将它切成小块，大葱将它切成圈，大蒜将它切成片，切好之后放在一旁备用。
3、锅里的水开后，我们将土豆下到锅里，焯水二十秒，时间到后我们关火，将它捞出来。
4、锅里油热下入土豆煎制，煎制到金黄将它捞出，锅里油热下入豆瓣酱，炒出红油，下入葱，蒜，辣椒，将它煸炒一下，炒香后下入土豆片将它翻炒均匀，加入生抽，加入少许的水，翻炒均匀之后放入芝麻，即可出锅。
芦笋，维生素A和B的含量较高，另外硒的含量也高于其他蔬菜。
制作方法也很简单，有白灼，生煎，清炒等方式。我个人比较喜欢生煎的方式做芦笋，平底锅内少许油，将洗净去除根部老皮的芦笋煎至表皮绝代焦感，烹入少许料酒，撒少许海盐即可。
大家好，我是野子。
作为一个美食爱好者，肯定都有自己最常做以及最爱做最拿手的菜。然而要问我最爱用哪种蔬菜做美食？
如果按以前，我一定会回答：土豆！但是呢，直从我爱上吃西葫芦后，看到这个问题时第一反应就是西葫芦，是的，西葫芦，那么我给大家解释下为什么对我来说是西葫芦。
首先西葫芦具有以下几个功效：
1.清热解毒
2.美容护肤
3.减肥瘦身
4.保肝护肾
5.预防糖尿病
6.防癌抗癌
美食爱好者们说说，你们都爱拿哪种蔬菜做美食？为什么？要说我最喜欢的蔬菜，那就是土豆了，今天分享的这道土豆丝炒海带，色泽亮丽，食欲满满，相信这个菜可以给你带来另一种很好的美味体验呢，平时就可以去菜市场买，然后在家自己做，相信你一定不会让自己失望的哦。
土豆、海带都是生活中常见的食物，它们的制作方法并不单一。土豆又被称为是“马铃薯”。是含有蛋白质比较丰富的一种食物。而且土豆中的蛋白质，比较容易消化吸收，可以促进肠胃的蠕动。而海带虽然属于寒性的食物，可以炒，可以凉拌。但是里面含有的碘元素是我们人体不能缺少的。
海带、土豆、胡萝卜
葱、姜、食盐、生抽、十三香、蚝油、鸡粉、花生油
1、海带清洗干净切成丝，放入开水中焯水2分钟，然后捞出备用。
2、土豆去皮，清洗干净切成丝，泡入水中备用。（土豆切丝之后跑尽快泡入水中，如果暴露在空气中太长时间，就会氧化发黄，炒出的菜也不太好看）
你好，很高兴回答你的问题。美食爱好者们说说，你们都爱拿哪种蔬菜做美食？为什么？我的回答是：我在家喜欢用土豆来制作多种美食，那是为什么呢？原因有以下几点。首先，我们云南山区、丘陵较多，盛产土豆，每个乡镇都有种植，并且品种多样，黄皮、白皮、紫色的都有，而且价格很便宜。其次，土豆营养十分丰富，富含大量的淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物和多种微量元素等营养成分。第三，土豆食用方法多样，炒、蒸、煮、炸、烤都可以，在我们这里，几乎每家厨房里都会备有一些土豆，所以在制作菜肴时很方便，取之即用。
土豆对于云南人而言，就像川渝人对于兔子，福建人对于海鲜、南京人对于鸭子一样，可谓情有独钟，非常喜爱，再加上土豆吃法多样，可以说是百吃不厌，所以云南人都喜欢用土豆来制作美食，当然我也不例外。除了土豆之外，我还喜欢用豌豆和西红柿来制作菜肴。豌豆是一种秋冬季节常见的蔬菜，颜色翠绿、清脆香甜，用来素炒或是搭配上一些肉类烹饪，味道都非常鲜美下饭。豌豆具有比较全面而均衡的营养，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分，香甜的味道特别适合小朋友们食用。
最后再来说下西红柿。西红柿是一种营养十分丰富并且保存时间较长的食物，它富含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素和多种维生素以及微量元素，其中维生素C和B含量最为丰富。把它放入冰箱保存可存放20天左右不坏，制作又非常方便，用西红柿搭配鸡蛋来制作菜肴，既美味又快捷，这也是一道没有争议的国民美食，
结语
为什么我会给朋友们分享这三种蔬菜呢？因为它们都有一个共同点，那就是制作方便快捷并且吃法多样、味道鲜美。对于现在快节奏的生活方式，我认为这三种蔬菜更适合朋友们来制作。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
油炸什么蔬菜好吃？
油炸莲藕，莲藕其实本身就是一种口感非常清甜爽脆的蔬菜美食，直接生吃就很美味，而把它裹上肉馅在油锅中炸制酥脆之后，口感竟变得非常酥嫩鲜美，不仅可以当做主食吃也可以当做是休闲零食 油炸平菇，炸平菇号称是一种能吃出肉味的油炸蔬菜，因为平菇本身的口感就非常弹嫩有嚼劲，把它撕碎裹上面糊炸酥脆之后，口感真的非常酥脆鲜美，而且嚼多了还有一股浓郁的肉香味，真的特别好吃。
炸洋葱圈，
适合油炸的蔬菜有：豆角、茄子、尖椒、莲藕、平菇、土豆、洋葱等。炸土豆的做法：土豆去皮切条，在盐水浸泡10分钟。晾干水分。锅里倒入植物油，倒入土豆条，开小火慢慢炸。炸成金***，捞出即可。第一种便是炸苏子叶，要是过上面浆就可以炸掉，实际上苏子叶是个好东西，有养胃止咳化痰的作用，以散发寒症主导，适用畏寒重，发热，无汗，头身疼痛，鼻塞流涕等寒症特点。
第二种是炸洋葱圈，圆葱一个，去头去尾横面切割成圈;生鸡蛋一个，打扰成鸡蛋液;香炸粉一两，蕃茄酱两一茶匙。圆葱也是有益于身心健康的一种蔬菜水果，圆葱在欧州被称作“菜中王后”，其营养元素丰富多彩，除没有人体脂肪外，含蛋白、糖、膳食纤维及钙、磷、铁、硒、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等多种多样营养元素。
第三种是炸土豆条，炸土豆条是一道由马铃薯等为关键食物制成的菜肴，归属于特色小吃。将去皮马铃薯切成方条，用冷水清洗，用漏勺沥干水份。炒菜锅容易上火，放进食用油烧开，将土豆条入低火炸至橙***，捞起来，沥干油，撒匀盐。马铃薯带有丰富多彩的膳食纤维素，有材料表明，其成分与苹果一样多。自然这也是小孩子最喜欢吃的一种。
第四种是炸蘑菇，炸蘑菇是一道美味可口的地区特色美食，归属于鲁菜系，制做原材料关键有菌类、生鸡蛋等。颜色金***，香酥爽口，滋补胃肠，滋阴润燥。
油炸食物尽管美味，可是吃多了对身心健康不太好。
