冬天了大家最喜欢吃的美食都有哪些呢？是否可以详细介绍一下？
安利一发故乡的腊肉。
在老家，农历十一月起，过冬的气氛便热烈起来。堂屋里的火堆是家家都不能少的，烧的是春天从山上挖起的树桩。存放了大半年，树皮干燥到点火就着，又耐烧，一截树桩常常至少能烧个一天一夜。
松木渐渐成灰，细心去嗅的话，可以从空气中分辨出一种极淡的清香。所以老家的人熏肉，最爱用的便是松柏枝加谷壳并陈皮。
而说到熏肉，此刻正蓬头垢面蹲在电脑前对着文档打字的壹周君，胸中顿生一股沙场秋点兵的王霸之气，脑海里翻来覆去回放着奶奶家梁上密密麻麻的心肝儿。
肉，肉，都是肉，家养的土猪，只喂谷物，南瓜和红薯，片成肉后吊起，熏至色泽金黄时，滋滋滋油珠如雨滴溅入火中，腾起奇异的明蓝色火苗。
旁边是骨骼细瘦的小公鸡们，大条大条的羊腿，牛肉的狂热分子太多，挂高一点；猪肝不能久熏，切开来有粉红色的纹路时就好，否则就老了；
至于藤篮里用大料，桂皮，花椒，辣椒，盐，酱油卤好的豆干，则是大叔们的最爱，配上二两白酒，滚烫的炉灰里用湿报纸裹个胡椒猪腰，唉，人生何求啊。
偶尔也有阳光灿烂的上好晴天，被火炉和酒肉宠坏的人们会搬几张椅子，拿个装满瓜子花生水果硬糖的果盘，呼猫唤狗，一家人浩浩荡荡地转移阵地，在雪亮的阳光下谈笑风生。
2019年的冬天我感觉还不是十分的寒冷，但是在东北，只要进入冬天了，那家家户户都是要买***，腌酸菜，冬腊月杀猪炖酸菜锅的。
说起猪肉炖酸菜，那是东北必不可少的一道菜，已经经典到外地慕名而来，一个火炉周围围着一圈的人，共同目标就是火炉上的大锅，满满一锅的酸菜炖五花肉（最有名的还是铜火锅炖酸菜，那锅炖出来的酸菜还是绿油油的叶子，口感绝对不一样）。下面我们看看怎么做的吧！
1.首先，那肯定准备新鲜猪肉，肥瘦都得来点，先整块猪肉下锅给他呼熟了，捞出备用。
2.腌制的酸菜一颗，来回清洗3-4遍，攥干水份。
3.锅中放入猪大油，如果没有味道会差很多奥，放葱，姜，蒜炒香，放入酸菜，倒入呼猪肉的老汤，放适量大料，十三香，中火炖上30分钟。
4.把煮好的肉切成薄片，酸菜炖的差不多了，撒上盐，鸡精或者味精。放上猪肉片，再炖20分钟，注意，如果你能买到血肠一定要买，味道超赞！
5.再次开锅，猪肉肥点等会看到有些透明了，在它的周围放上血肠，小火咕嘟2分钟即可，撒上葱花即可。
吃酸菜炖猪肉，标配就是蒜酱，一定不能缺少的酱料，味道超赞，喜欢的还可以放点粉条，味道，老好了！
陕西，羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
它最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。但是各地的做法都稍有不同，有些地方是把羊肉用卤的方式遮住膻味，大料的味道虽然遮住了膻味同也失去材料本质的味道。正确的做法是利用羊肉中的挥发性脂肪酸，在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。不是一昧的用各种香料遮盖，怎么减轻膻味网上有很多教程可以去搜就不多说了。糖蒜和辣酱小料根据自己喜好加入，我个人是都很喜欢的，全都要哈哈😄……
还有很重要的就是馍，去年给北京的亲戚拜年，在家做了羊肉泡招待我们，吃的是一个痛苦啊！先不说羊肉汤怎么样，馍用的是超市买的吉吉馍。泡进去后就融成一坨，画面不敢想象呀！再说口感像鼻涕一样（晕，这里澄清下，我没有吃过鼻涕。）根本没有嚼头更别说其他的口感了。
所以馍要用“死面”馍，我们这边说的“死面”就是没有完全发酵的，适当的发酵，在15分钟最佳。如果不会做馍，就去买“锅盔”，如果锅盔也没有，那就@我，我给你邮过去。
哈哈哈，最后欢迎各位有机会来陕西品尝特色羊肉泡！
首选肯定是火锅啦，不管是什么菜，荤的，素的，什么都能在锅里涮，一切都能在一个锅子里解决，再配上浓浓的各式酱料，吃得那是一个酣畅淋漓，驱散了冬日的严寒；其次肯定是羊肉，羊肉性热，寒冬常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环、增强御寒能力，特別是冬日的早晨，喝上一碗热气腾腾的羊汤，全身都暖和了；其三雪糕，是的，就是雪糕，在东北，寒冷的冬天，男女老少都好这一口，大街上，身穿貂裘大衣，嘴里咬着冰棍，真不是什么稀奇事。当然，除了冰棍，冻梨，冻杮子等等，也都是他们的最爱。
适合冬天吃的美食大多数有个特点，就是二次加热。其中火锅是最普遍的，南方地方火锅一般是麻辣为主，因为一到冬季南方地区湿冷湿冷的，就需要辣椒去除湿气。北方侧不同，因为气候干燥加上冬天家里都有暖气也很干燥所以吃火锅大多数是清汤锅底，主要吃的是肉的鲜香。
本人今年30了，没女朋友，也没老婆，该怎么办？
30岁了，没有女朋友，没有老婆，都说男人三十而立，我该怎么办？
先听我慢慢讲一个很扎心的故事，故事很短，却很有道理，成为我人生路上最励志的鸡汤……
一天，我看到马路边了一辆很霸气的豪车，介于爱慕和羡慕，经过豪车的时候，不由放慢了脚步要去欣赏一番。刚巧与车相对的时候，后车窗缓缓滑下，往里一望，惊诧：后座竟然坐着三个正当妙龄的美女，冰肌玉骨，凹凸有致，虽然只看到上半身，但足以让我精气神为之一振！就像屎壳郎遇上了新鲜的牛粪，那激动的情怀，实在难以抑制！
正在我遐思遨游的时候，一个身影从我的眼角余光闪过，我回过神一看，只见一个玉树临风，风流倜傥的60老头提着装有花花绿绿盒子的塑料袋，打开车门，坐进了豪车……
豪车“轰”一声发动机颤抖大地的声音，震得我从各种猜测中清醒，只见驾驶位的车窗里探出一个脑壳油光却满脸皱纹黑斑的脑袋，对着我咧嘴一笑，一嘴黄牙里飘出这么一句说：“努力赚钱去！”
我微微一怔，而豪车一声雷鸣般的引擎声伴随着车里美女们哗然笑声，扬长而去！
我看着远去的车尾，就像斗败的公鸡，垂头丧气，虽然嘴里不甘心骂了几句，但充其量只是言不由衷哪！
缓缓转头看看老头来时的路，四个大字映在眼前：“***”，我一瞬间好像全都知道了，不由仰天一声长叹：“唉！人生哪！差距哪！牡丹花下死，做鬼也风流……”
而那一年，我恰恰30岁，没有女朋友，没有老婆，甚至连娃娃都没有……但，那坏得很的糟老头子告诉我怎么办：“努力赚钱去！”
虽然，那会儿心里不服，但又不得不承认，老头说的是实在话。
努力赚钱去，就像一首余音绕梁的惊世骇俗之作，久久留在我的耳畔不愿离去。每当单身久了，看着母的都漂亮时，我望梅止渴的告诉自己：“努力赚钱去！”
后来，我在老头的启迪下，终于实现了梦寐以求的渴望，我用自己努力赚来的三千块钱，谈了一场恋爱，当我把三千块钱分几次给在那条街站着受冻的女朋友，她感动的拉着我的手，深情的说：“还会再回来吗？”
