蚌埠市区有哪些特色美食小吃？
《珠城二刘烧虾》
关于老蚌埠的味道，二刘烧虾30多年一直坚持使用传统工艺将天然中草药制作成酱料和卤料烧制菜肴。不添加任何工业香料、香精、添加剂等。传统工艺烧制到底和工业香精烧制有什么区别呢？今天我们就来和大家说道说道！1、纯中药酱料烧制的菜品主要是把食材原始的鲜香味突显出来也就是体现食材本身的最大价值。工业香料烧制主要是让食材附着工业香料的味道，已达到口感满足！（好多人去吃就是爱吃一个甜辣的酱味）2、纯中药烧制菜品的配方蕴含了不单单是味道的追求，不同食材搭配不同的中药配方能起到不同食疗效果。中医提倡温补养身，在享受美食的时候又能调养身体！（当然我们在研制配方时要做到专注和专业）工业香料烧制菜肴，就像明知道可口可乐多喝无益但喝久了可能会上瘾！
用心做好每一件事都是不容易的，我们用心请您放心！
我家离蚌埠很近，去过几次蚌埠，针对蚌埠的特色美食给大家做以下推荐：
1、奶汁肥王鱼，是蚌埠比较有名的一道美食，新鲜嫩滑，不但味道好吃，而且营养丰富，深受当地人民喜爱；
2、烧饼夹里脊，这个是蚌埠当地比较有名的一道小吃，就是用烧饼夹上炸好的里脊肉，然后刷上酱料，简单美味，是很多当地人早餐的首选；
3、吉祥饼，说道蚌埠比较出名的小吃，吉祥饼绝对可以占一席，制作工艺十分精细，而且吃法很多，能炒能炸，还可以配汤吃，都是不错的选择；
4、杜广兴板鸭，是蚌埠比较有名的小吃，肉质非常鲜嫩，做出来油而不腻，味道非常好吃。
以上是我对蚌埠特色美食小吃的推荐，希望对你有所帮助！
蚌埠有色特色小吃，其实蚌埠人易宁和刘海的一首《烧饼夹里脊》基本上就包含了蚌埠比较有名的特色小吃。那么我就带你来捋一捋。
“油茶，春卷，辣汤，麻圆，米线，凉皮，火锅，拉面，水单饼，***花吃啥啥香，你要啥有啥。”
油茶是哪里都有的，基本上蚌埠市的每家早餐店都是可以买到的。蚌埠市的油茶和辣汤差异不是特别大。说道蚌埠的拉面，其实蚌埠本带的特色拉面还是很少的，主要是兰州拉面比较多，水单饼也是最近蚌埠比较流行的早餐之一。各个路口和学校门口基本上都有。
“没有阿们消费怎么促进和谐社会经济发展怀远的石榴香，花鼓情打的拐到五岔买只烧全鸡”
怀远的石榴也是出了名了，粒大饱满。怀远山上的石榴尤为著名，早先都是野生为主，现在已经转为人工种植。玉石子粒大汁多。怀远的石榴还可以酿造葡萄酒，怀远本地人基本都会。五岔路的烧全鸡也是非常有名的，一只土公鸡土锅烧出来味道别提多么香了。
沱湖的大闸蟹，固镇的花生米
沱湖的最有名的生产就是大闸蟹了，每年八月十五沱湖周围到处都是大闸蟹的身影。固镇的花生米也是非常好的，固镇是花生米种植大县。固镇的花生米种植也是有很多年的历史了。
“无论你来自国内国外，还是城市郊区无论你开着奥迪拐的,还是拖拉机蚌埠人欢迎你到蚌埠来,尝尝阿们的烧饼加里脊”
最后在说说蚌埠最有名的特色小吃，烧饼夹里脊，不需要多介绍。尝一尝就知道。
还没有吃过这些特色美食的可以快快行动起来了！
排名前几的火锅店
辣千斤从价格来说，两个人吃了160元钱，而且还没有吃完非常的实惠。
味道来说，我们点了最辣的锅和番茄锅，番茄锅的味道和海底捞的番茄锅味道，相差无几，辣锅的味道也不错.调料区的调料还是比较丰富的，很贴心的，在旁边放置了薄荷糖和西瓜，水果还有粥。
不足方面
服务相对欠缺一点，可能是客人太多，点菜的平板有点不是很好用。还有西瓜不能够及时的去补充
整体来说，这个店铺实惠，味道也不错，（对我来说火锅蘸了我自己调配的蘸料都是差不多的味道。）ahhh
总体来说可以尝尝哦
