鞍山特色小吃,你都吃过哪些?
提到小吃呢?鞍山近几年对美食的发展还是挺给力的,市中心也就是火车站前面,我们鞍山人称之为叫站前,有一排小吃街,站前好多商户楼的街道中也有很多小吃。
站前这里推荐一家凉皮特别好吃,在乐雪附近,每天中午都要排队。可以考虑去尝尝。
还有就是四隆下面有一家上海炸串,卖了好多年了,从我小时候就有,有10几年了吧。价格也很亲民。
如果要晚上出去吃呢?可以考虑去烈士山下面的小吃街,有一家卖煎饼果子的,很给力哦。
自己找还是很麻烦的
1、红血肠
在鞍山十大小吃中,首先要推荐的就是红血肠了,因为这是东北一个比较具有特色的小吃,不仅味道特别鲜美,而且营养也是很丰富的。
2、清蒸鸭
很多朋友可能也都知道,其实清蒸是最能够体现食物本身味道的一个方法,所以,鞍山的清蒸鸭也是比较值得推荐的,因为不仅鸭肉肥嫩,而且味道还很香。
3、海城馅饼
在北方,其实饼食还是比较多的,海城馅饼就是其中一个比较有特色的小吃,它的面皮相对来说比较酥脆,肉馅也是特别饱满鲜香,很值得推荐。
4、羊肉冬瓜汤
这个也是鞍山当地的一个传统的美食,虽然味道相对来说比较清淡,但是汤的色泽看上去十分洁白,味道也是特别的鲜美。
5、铁锅炖大鹅
感谢邀约!二十多年前,偶然跟几个朋友去过鞍山玩了几天,印象最深的是第一次在鞍山吃过酸辣蒸饺,杀猪菜,锅包肉…这么多年过去了,现在想起来真的是回味无穷。现在去饭店吃饭还会点这几个菜,怎么也吃不到当年的感觉…酸菜蒸饺简直无法形容就是好吃,杀猪菜油尔不腻,锅包肉酸爽可口,外酥里嫩…
我巜四方有贵人》一生中最怀念辽宁鞍山的美食是《小鸡炖红磨》,这是我到鞍山和鞍山朋友请我吃饭必点的一道菜,特别是鞍山胜利宾馆西北方向那间饭店做的特别好吃。我九三年带有广东一班考察人员到鞍山考察时,点了这道《小鸡炖红磨》给大家品赏,个个赞不绝口,不知鞍山现在还有没有这道菜?
鞍山是东北的钢都,虽然城市并不太大,但有很多美食小吃是不容错过的,下面给大家分享一下到了鞍山有哪些地方美食小吃不容错过。
1、酸汤子
酸汤子是纯正的满族小吃,是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,比馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。经过发酵之后,它的营养价值和口感都得到了很好的提升。
2、海城馅饼
海城馅饼,又称海城牛庄馅饼,是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称。海城馅饼温水和面,面醒而不发,煎烤之后外皮薄而嫩香,内馅鲜美,无论从色泽还是口感都极为诱人。
3、枫叶肉干
辽宁鞍山市食品公司熟食加工厂生产的枫叶肉干,按其加工工艺属肉脯,成品为盒子小包装,美观大方,色泽透明发亮,呈枫叶红色,切片均匀,色香味美,有嚼劲,是家居零食也是馈赠好礼。