微压焖烧锅可以做什么?
微压焖烧锅可以做汤、粥、米饭,也适合做焖烧的菜,比如烧鸡、土豆烧牛肉等。
微压焖烧锅的特点是具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守候。
焖烧锅是利用保温的原理,一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热,而外锅是做保温动作。每次使用锅具一定要擦干锅身,为了防止锅身变黑(或者黄),最好使用中火或者小火,这样可以保证锅身光亮如新
微压焖烧锅可以做所有适合焖煮的食物。
比如豆腐焖鱼,板栗焖鸡,竹笋烧鹅,莲藕焖鸭,海带排骨等等,只需将食材焯水妥当后,和料包一起放入锅中,加入适量的水,定时即可。
这种锅兼具压力锅和焖烧锅之优点,既可节约焖煮时间,又能将食材焖得恰到好处,酥软绵烂,孩子和老人也都可以大快朵颐。
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