有哪些传统好吃的糕点推荐呢？
我最喜欢的是荷花酥，颜值高味道美！看看我做的荷花酥吧！带详细制作步骤！
酥是种很神奇的东西。貌不惊人的小小面团，经过反复的擀压，重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次，最终形成了千层酥皮。
中式的蛋黄酥、榴莲酥、香芋酥、开口酥、荆花酥，西式的拿破仑、羊角酥、千层酥、风车酥、蝴蝶酥，无不经历了面团变酥皮的漫长而曲折的路程。不仅每一步压皮的力度要掌握好，更要给面团足够的时间去进行松筋。这样才可以最终呈现出来层层叠叠的完美酥皮效果。
一直以来，就特别喜欢荷花，喜欢她的出淤泥而不染，濯清涟而不妖，喜欢她的香远益清，亭亭净植。其实，谁又会不喜欢呢？
中国的传统糕点品种太多了，同时它又是一种老少皆宜的食物。桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、萝卜糕等等。
跟大家分享一下广式萝卜糕的做法，广式萝卜糕是粤式茶楼最常见的糕点，口感软糯、风味独特。
准备材料:萝卜一根（大约400克） 腊肠:一条 腊肉:一块 虾米:适量 澄粉:60克 盐:少许 白胡椒粉:少许 糖:15克 水:适量
1:虾米洗干净用水提前泡软，切碎备用。萝卜创成丝，腊肠跟腊肉切成小粒备用。
2:拿个盘把粘米粉和澄粉混合均匀再用适量的水调成糊，注意不能太稠也不能太稀。
3:锅烧打热加入腊肉、腊肠炒出油，再加入虾米炒香盛起备用。
4:萝卜丝放锅煮，把盐、糖、白胡椒粉也一起放进去，直到萝卜丝变软即可。
5:把煮好的萝卜丝、调好的粉浆、炒好的馅料一起拌匀。
6:准备一个模具，底下刷上一点油，防止粘底，再把拌好的材料倒入模具整平。
7:上锅大火蒸40分钟。
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说起中国的传统糕点，一定要聊一聊老北京的糕点。
以驴打滚为代表的北京糕点，深受大家的喜欢。来北京玩的朋友，必会带一份稻香村的糕点回去给家人尝尝。北京众多糕点中，我最喜欢下面这几种，来北京玩的朋友也可以去北京小吃名店“护国寺小吃”体味一下北京传统糕点小吃的魅力。
驴打滚
驴打滚又叫豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，那为什么叫这个奇怪的名字呢？原来是制好的糕体要放在黄豆面中滚一下，就好像郊外野驴打滚扬起灰尘一样，故起了个这个特别但又十分形象的名字。驴打滚香、甜、粘，因为有浓郁的黄豆粉香味儿，所以甜而不腻，非常受大众欢迎。
玫瑰饼
玫瑰饼已有几百年的历史，过去可是皇上赏赐给群臣吃的糕点呢。玫瑰馅口感细腻绵软，香味浓郁，一口下去满嘴的真实玫瑰香久久不散，白酥皮层次分明、耐人寻味，薄薄的如同雪片，酥软香甜，不得不佩服做饼师傅的高超技艺。
奶油炸糕
奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，易于消化,是一款非常有营养价值的北京小吃。除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，都很好吃。
艾窝窝
作为最受欢迎的北京传统风味小吃，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史更久，可以追溯到明万历年间。艾窝窝为什么会有这个器官的名字呢？相传因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐下面人说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，百姓不敢说“御”字，所以称其为“爱窝窝”，久而久之就演变成了艾窝窝。爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第486个原创回答。
传统中式点心有很多，各种糕类，如桂花糕、山药枣泥糕，各种酥类，如桃花酥、荷花酥、蛋黄酥；各种团子，如青团、汤圆等，都是非常美味耐人寻味。
如果要我在这些里面挑上一样最爱吃的，一定是蛋黄酥莫属了。美味今天就分享一下蛋黄酥的做法，这款中式甜点这几年也是火的不行，成为各家私房的必争之地。其实蛋黄酥稍中间醒面等的时间稍微费事一点，但是做出来的成品绝对让你赞不绝口，绝不辜负你的辛苦付出。
每年到中秋前后，我都会制作月饼，没错月饼也是传统中式点心。同时还会做一些我最爱的蛋黄酥送给亲朋好友，目前为止都是100%好评，今天就把这款美味的蛋黄酥做法分享给大家，希望你们会喜欢！赶紧做起来去诱惑你的小伙伴吧！
蛋黄酥虽然需要烘烤，但是确是一道地道的中式点心，利用猪油起酥，***用小包酥方法把油酥包入水油皮中，经过两次擀卷、醒面松弛等步骤，包入咸蛋黄红豆沙馅料，美味咸香，层层酥脆。所以要说起酥点心中式的一点都不比西点差。
蛋黄酥（参考份量 10只）
油皮 中粉：140g 猪油：50g 水：53-58g（水不要一次加完，具体看面粉吸水性，揉至耳垂般柔软）
广式糕点中的各色点心因知名度较大、较为常见，在此就不去多做介绍了，这次Y君为大家介绍一些其他地区的特色糕点，不过口味这种东西比较主观，要看个人~
海棠酥
汉族名点，造型美观大方，外酥内甜，松软酥脆，滋润味美。
水晶桂花糕
现在有改良版本，晶莹剔透的像水晶一样，非常好看。老式也是洁白如玉，甜甜的很好吃，还有桂花的香气。
十大贡品点心排行？
1、桂花糕
桂花糕是中国有着300多年历史的传统糕点，是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。
2、绿豆糕
绿豆糕也是我国的传统特色糕点之一，是以绿豆粉、猪油、白糖等原料制作的，不仅口感清香绵软，而且还具有清热解毒，利水消肿的功效，是一种老少皆宜的糕点。
3、马蹄糕
马蹄糕是我国江苏省、广东省、福建省和广西省等很多省份都很流行的一种传统糕点，是以马蹄粉和马蹄为主要原料制成的，不仅外观色泽晶莹，而且味道十分香甜可口。
4、驴打滚
驴打滚是我国北京、天津以及东北地区的传统小吃之一，也是中国十大糕点之一，是用糯米粉、黄豆面、白糖和豆沙等原料经过多道工序制作的，口感十分绵软香甜。
5、凤梨酥
凤梨酥是我国一道历史非常悠久的糕点，约起源于三国时期，这道糕点是以面粉、菠萝、冬瓜、黄油等原料制作的，在台湾地区经常被用作祭拜时的贡品。
