舌尖上的南海,佛山南海小吃美食介绍?
南海美食小吃,舌尖上的南海
九江双蒸酒
有着悠久历史的九江双蒸酒,在南海内外都是知名品牌。
水蛇粥
水蛇粥广东人最中意的水蛇吃法。
桂城小炒
桂城小炒小炒是南海的特色美食。
西樵大饼
西樵大饼产于广东南海。
丹灶慈菇
舌尖上的南海,佛山南海小吃美食介绍?
南海美食小吃,舌尖上的南海
九江双蒸酒
有着悠久历史的九江双蒸酒,在南海内外都是知名品牌。
水蛇粥
水蛇粥广东人最中意的水蛇吃法。
桂城小炒
桂城小炒小炒是南海的特色美食。
西樵大饼
西樵大饼产于广东南海。
丹灶慈菇
佛山特产小吃?
1、柱候鸡
柱候鸡,是广东省佛山市的特色小吃,为清代佛山厨师梁柱候所创制。主要制作原料有鸡肉、柱候酱、猪油、料酒、味精、麻油、湿生粉、葱白、生抽等。食之骨软肉滑,香味浓郁。
2、大良野鸡卷
是广东省佛山市顺德区大良街道的特色小吃。野鸡卷主要制作原料有猪肉、绍酒、盐、味精、生粉、鸡蛋等。制好的野鸡卷色泽金黄,外酥里嫩,吃起来香脆可口,味道鲜美,风味特别。
3、盲公饼
是广东省佛山地区的特色传统小吃,创制于清代嘉庆年间。盲公饼是由一盲公的儿子创制的,由于购买者习惯到盲公处买饼,人们称为盲公饼。盲公饼主要制作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、猪肉、绿豆粉、熟猪油等。食之甘美酥脆,美味可口。
4、九江煎堆
是广东省佛山市南海区的特色风味小吃,因创制于九江镇而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔饼、花生油等为原料制作而成。成品色泽金黄,皮薄馅精,吃起来甘香松脆。
5、状元及第粥
状元落第粥,是依据相关历史故事传说而开展而来的一种粥。如今多为讨个吉利,有不少父母买“落第粥”拿回家中给子女吃。
佛山美食餐厅排行榜?
1、龙虾王子
推荐理由:开放式的厨房,边吃边看也是一种享受。波士顿龙虾的味道还不错,肉质爽口弹牙。
2、汤臣粤菜王府
地址:禅城区季华五路36号印象城3楼(近佛山区府,岭南明珠电视塔,三楼菌香园旁)