红薯做的各种小吃？
做法步骤
1· 1，准备食材。红薯，玉米面，面粉，小米，糖。
2· 2，红薯去皮切片蒸熟，小米提前泡到手能捏碎。
3· 3，把红薯放到玉米面跟面粉混合，放30克油，适量水份跟糖。
4· 4，和成面团。
5· 5，捏成窝窝头。
6· 6，外面裹一层小米。放进蒸屉里。
一红薯蒸熟切成厚片，晒干或者烤干当零食。
二红薯蒸熟捣成泥，加入酵母放入面粉做成红薯小馒头。
三红薯蒸熟捣成泥，加入鸡蛋牛奶淀粉做成小丸子，擀成片，切成条，油炸成金***做成红薯小丸子，小薯片，小薯条。生红薯切成片晒干磨成面，烙成饼，做成窝窝头，也能做汤，还能做成凉粉。各种各样的。小零食都来自红薯。
用红薯能做各种小吃，首先红薯干。红薯削皮上锅蒸熟，切成厚片，用烤箱低温烘干，就可以吃了。
红薯蒸熟后，压成红薯泥，加适当糯米粉，搅匀，团成一个个小丸子，下油锅炸成金黄，捞出，即可吃，又甜又糯
食材：红薯700克，糯米粉80克，蛋黄液适量，黄油一小块，炼乳少许，芝士碎少许
做法：
（1）红薯去皮切小块上锅蒸30分钟，压成泥加入一小块黄油，炼乳搅拌均匀。
（2）加入糯米粉揉成光滑面团，取50克左右大小的一块，揉圆压扁包入芝士碎，捏成小方块。
（3）表面刷一层蛋黄液，烤箱200°烤23分钟即可。
冬天街头巷尾都卖红薯，红薯可以做哪些美食呢？
冬天天冷的时候，拿个热乎乎的烤红薯，既可以填饱肚子，又能捂手。所以冬天烤红薯比较受欢迎。
红薯不但可以直接烤着吃，还有很多种吃法。
比如把红薯切片，晒成红薯干，这种红薯干可以用来煮稀饭，有一种独特的香味，非常的香。红薯干还可以粉碎，加工成山芋粉，山芋粉用来做山芋粉面条，面条劲道不糊锅，非常好吃。
山芋还可以切薄片，然后油炸，炸出来的薄片像小饼干一样，又甜又脆，非常好吃。
还可以用小山芋，做糖芋仔，小软糖一样，又甜又软，又有山芋的香味。
还可以做红薯粉丝，红薯饼，红薯生吃，甜甜的，脆脆的也很好吃。
山芋还可以用来煮稀饭。除此之外，吃法还有很多种，由于篇幅所限，在此不能一一列举。
山芋是从美洲传过来的，在清代开始在我国兴盛起来的。由于山芋耐土地贫瘠耐干旱，产量很高，为清朝的人口大发展，奠定了粮食基础。当年的山芋的地位就像改革开放之后的杂交水稻。不过现在人们都以小麦水稻这样的农作物为主食来源了，山芋就退到了一个次要的地位，但作为一种口味独特的美食，还是发挥着它重要的作用。
说起红薯，一下来了兴趣，也聊两句，在我农村老家，每年这个时候，家家户户都会把忙了大半年的红薯从地里把它抱出来，一担担挑回家。然后堆成一座座小山。很多很多。有的会***一些，大都储存起来用作猪食。在人工加工饮食方面，我想到一些，首先说最普通的烤红薯，蒸红薯，红薯肉圆子。。。等等。我常常想，像家乡这种每年产这么多的红薯，把它收集起来，办一些红薯加工厂。比如，红薯条，红薯干，红薯粉什么的。事在人为，可是，我们都很落后。
熟红薯可以做什么美食？
熟红薯可以做很多美食啦，最常见的就是做红薯丸子。
把蒸熟的红薯揭去皮，趁热放入白糖，面粉（面粉不能加太多，多了口感不好）和成团，再加入少许油（丸子起酥），盖盖醒至面团凉。
锅中放宽油，烧至五成热下入红薯丸，其间用笊篱推下防粘锅底，炸至浮起成金***捞出装盘。金灿灿的，外焦里软香甜不腻，特别好吃。老人孩子最爱吃了。
每年过年我们家都会炸很多，蒸成红薯丸子扣碗，来招待客人，很受欢迎。
红薯别名又叫番薯，地瓜，白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材，营养丰富，是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。
红薯物美价廉，所以我们经常吃它，把它做成各种美食来分享！
红薯球：
熟红薯120克，糯米粉40克，白糖60克，熟红薯用汤勺压碎，加入糯米粉和白糖，团成红薯球，油5成热，放入红薯球中小火微黄浮起，外酥内软，香甜可口的红薯丸子就做好了。
熟红薯可以做什么美食？
熟红薯可以做很多美食啦，最常见的就是做红薯丸子。
把蒸熟的红薯揭去皮，趁热放入白糖，面粉（面粉不能加太多，多了口感不好）和成团，再加入少许油（丸子起酥），盖盖醒至面团凉。
锅中放宽油，烧至五成热下入红薯丸，其间用笊篱推下防粘锅底，炸至浮起成金***捞出装盘。金灿灿的，外焦里软香甜不腻，特别好吃。老人孩子最爱吃了。
每年过年我们家都会炸很多，蒸成红薯丸子扣碗，来招待客人，很受欢迎。
红薯别名又叫番薯，地瓜，白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材，营养丰富，是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。
红薯物美价廉，所以我们经常吃它，把它做成各种美食来分享！
