新乡市，别名牧野，河南省地级市之一，你知道哪些新乡的美食？
新乡市，别名牧野，位于河南省北部，是河南省著名的旅游城市和园林城市，也是一个环境优美、生态宜居的城市。除了悠久的历史和优美的环境外，新乡的许多美食小吃也是不容错过，下面给大家分享一下到了新乡有哪些美食小吃值得一尝。
1、赵记馄饨
赵记馄饨是新乡的著名地方小吃，传承已久，已经有着一百多年的历史，直到现在依然受到新乡人们的喜爱，每天到店的客人都是络绎不绝。经过三代人的经营，又加上赵记馄饨味道鲜美，现在它已经成为新乡小吃的一张名片，不但新乡人爱吃，外地游客也是对它情有独钟，来新乡都要尝一下。
2、罗锅酱肉
罗锅酱肉也是新乡的一道地方美食，因为其创始人是个驼背，所以当地人把这道美食亲切地称为罗锅酱肉。罗锅酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂，成为远近闻名的一道美食。
3、新乡烧鸡
新乡烧鸡的老祖宗是滑县道口烧鸡，从滑县道口传到新乡，结合新乡人们的口味进行改善，慢慢就形成了现在的新乡烧鸡。 新乡烧鸡色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻，一点也不逊色道口烧鸡，是新乡的一道下酒佐餐的美味。
新乡有什么美食推荐？
河南新乡，位于河南北部，原平原省省会，河南仅次于郑州，洛阳的第三大经济城市，新乡辉县是电影《举起手来》的取景地，新乡还有一个好听的名字——牧野。
原阳烩面，汤是老汤，配有油辣椒，不会有鹌鹑蛋、海带等配料
新乡罗锅肉
据说1944年有个卖卤肉的，在新乡新荣街做卤肉但没有字号，店主驼背弯腰是个罗锅。于是他制作的卤肉就被叫做罗锅肉。
卫辉杜记牛肉
创立于1856年，形色鲜美，表里如一，肉嫩味香，味透骨髓，堪称一绝。
封丘树莓
2008年奥运会指定水果，2010年上海世博会推荐产品，没说的，漂亮，好吃
封丘卷尖
封丘卷尖味香清爽利口，油而不腻，切片，切葱丝放上去，放入调料，味精、豆腐乳等，上蒸笼蒸熟炸至金***即可
新乡原阳县的小吃，软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口，是夏天最好的美食之一
新乡卫辉市的美食，是卫辉至今最年代久远的鸡肉美食之一
新乡属于豫北，地处河南省的黄河北岸，饮食风格介于河南、河北、山西之间。
新乡的地方食品这里按日常饮食类、传统特产类两类进行介绍。
日常饮食类主要是分散在老街道的一些老店。
【早餐】
最传统的新乡早餐主要是胡辣汤、豆腐脑、油茶，配油饼、油条、糖糕、煎饼、水煎包、包子，这在各个老家属院门前都会存在。在南北豆腐脑甜咸之争的时候，新乡的豆腐脑可以说是一股泥石流，因为新乡豆腐脑主要是以胡辣汤为卤汁的。
纯以咸、甜浇卤也有，但比较少。卖油茶的早点店已经越来越少了，但是偶尔会有骑着三轮车，载着油茶壶到各个家属院叫卖的。
卤面，红焖羊肉，黄河大鲤鱼，不翻汤，胡辣汤，饸饹面等等都是特色的美食呀。
新乡是一个美食比较多的城市，红焖羊肉，卤面，大鲤鱼更是做的特别绝，好吃！
鉴于你说的是打卤面，我想应该是捞面条还是普通面条做好加卤子，卤子也有很多种，有纯肉的，有蔬菜和肉搭配的，有纯蔬菜的，最后放点辣椒，美味，完美。
还有红焖羊肉，重要的过程就是焖，要红萝卜，羊肉，大葱，生姜等原料，最后加啤酒，豆瓣酱，小火焖40来分钟就出锅了，做出来的羊肉特别嫩，好吃。
还有不翻汤，用秘制的猪骨汤加上类似煎饼一样的小饼，浇上汤，加入葱花香菜辣椒豆泡等，冬天喝上一碗热腾腾的汤简直就是暖到心里的。
来到新乡，不仅空气好，而且美食也是特别多，是周末出游的好地方。
给大家来点干货又关新乡美食小吃
排行个人观点不分先后
1，说起新乡吃的红焖羊肉这新乡特色不得不提了。老城偏咸口，常来顺没那么重。这个介绍的多就不多讲了
2，新乡苏记奶酪，这个类似炒酸奶又不完全相同其实也是一二十年前开始的新乡特有冷饮值得一尝。新乡二中对面最正宗
3，步行街皇后猪蹄，就在老步行街里路北，晚上很好找，你看哪里排队就行了，这家的鸡爪和猪蹄炖的都很可口。
4，就在皇后猪蹄旁边有一家烤羊脑，这个是我个人比较喜欢吃。
5，劳动桥南侧路西银行南侧5号米皮。做的正宗辣椒也特香
6，自由路，四季青对面，小门面建国路擀面皮，这家酸甜辣口的擀面皮味道特正
7豫北大厦楼后白吉馍，有肉馅素馅两种白吉馍。味道都挺好，关键是馅的量真足。
8牛忠喜烧饼一家二三十年的老店经营夹心烧饼这个直接搜索地图即可
新乡位于河南省的北部，是我国一个非常有名的旅游城市，像宝泉风景区、新乡八里沟景区都是新乡有名的景点，还有河南师范大学也都是位于今天的新乡市，总的来说新乡还是一个比较适合居住的城市，同时新乡也是一个有名的美食城，拥有着非常多有名的小吃。
像新乡当地的一道浆面条就是一个名吃，在当地还是挺受欢迎的，还有红焖羊肉，鲤鱼焙面，延津火烧，封丘卷煎，新乡烧鸡，都是当地的小吃，还有就是道口烧鸡虽然是安阳的小吃，但是因为新乡和安阳离得比较近，所以说新乡的道口烧鸡也是挺多的。
新乡还是有好些美食城的，像前几天去新乡玩，路过一个购物超市胖东来，进入之后就是一个美食餐厅，但是虽然说是一个美食餐厅，却更像一个美食城，里面大虾、火锅还有各种小吃应有尽有，所以说想要品尝美食的话，这儿绝对是一个好地方。
