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苗族、壮族等少数民族传统美食“五色糯米饭”,来源于什么?
1、五色糯米俗称五色米，又称黑米、绿米或花米，因其黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，它是布依族和壮族家庭用来招待客人的传统食品。
2、五色糯米饭，俗称五色饭，又叫青粳饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名，它是壮族、侗族在过清明节和农历“三月三”歌节时，家家户户都蒸煮的一种糯米饭，是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。
3、壮族人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。
4、五色糯米饭是壮族、苗族等少数民族喜爱的传统美食。每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。
5、五色糯米饭是哪个民族的布依族、壮家。五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食物。
6、五色糯米饭，是一道来自中国的传统美食，它由五种色彩不同的材料制作而成。最初的五色糯米饭据推测源自云南，作为当地少数民族的食品文化，后来发展到了全国各地。
56个民族饮食方面的特色
蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉。***：大盘菜、羊肉串。***人喜欢大盘鸡，羊肉火锅等。***人不吃猪肉，喜好各种烤奶和羊肉。苗族：打油茶、酸菜鱼、各种河鲜。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑，其中有一对做得特别大，据说象征太阳和月亮，用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。
毛南族：分布在广西，人口1万余人，主要从事农业，善于饲养菜牛和编制花竹帽。有自己的语言。——分龙节舞龙 3门巴族：分布在西藏，人口约0.7万余人，主要从事农业，擅长编制竹藤器和制作木碗。有自己的语言。
僳僳族以玉米、小麦、荞麦为主食。有玉米粥、玉米花、玉米粑粑、面果饭等为日常食品。主要肉食有猪、牛羊和鸡等。食肉不重炒，讲究块大，煮沸时间短，保持鲜嫩可口。有茶、酒等饮料，酒以自酿为主。
下面，就和小编一起来了解一下56个民族的特色饮食文化吧。汉族饮食文化饮食习惯：汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。特色名菜：糖醋里脊、四川腊肉、毛血旺、漓江啤酒鱼、糟钵头、红烧狮子头等。
汉族是中国56个民族中人口最多的民族,***的饮食文化是什么?
1、中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始，称为汉族。汉语属汉藏语系汉语族，有七大方言。现代汉语以北方方言为基础，北京语音为标准音。
2、汉族以农业为本。其传统饮食习俗的基本特点是以粮食为主食，辅以各种蔬菜和豆制品，烹饪成菜肴佐餐。猪肉、鸡肉和鱼是民间家宴、待客的上菜，茶和酒是传统饮料。汉族服饰 汉族以农业为本。
3、汉族？饺子 汉族是中国的主体民族。“汉”原指天河、宇宙***，《诗经》云：“维天有汉”。华夏族称为“***”，始于汉朝。汉族是一个历史从未中断过的、历史悠久的民族，也是世界上人口最多的民族。
4、饮茶：酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。
5、汉族是世界上最大的一个古老民族，由于其历史悠久，文化发达，所以风土人情多姿多彩，丰富异常。尚农务本 汉族是一个古老的农业民族，自古以来农业人口一直占总人口的百分之八九十以上，尚农风俗源远流长。
6、中国56个民族中人口最多的民族，也是世界上人口最多的民族。汉族是原称为“华夏”的中原居民，后同其他民族逐渐同化、融合，汉代开始，称为汉族。 汉语属汉藏语系汉语族，有七大方言。现代汉语以北方方言为基础，北京语音为标准音。
